Autor Téma: Azijske mnamky ;-)  (Přečteno 8936 krát)

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Azijske mnamky ;-)
« kdy: 25. Listopad 2010 - 19:45 »
Tak ma napadlo, ze ked uz tu mame aj temy nehudobneho typu, hodim sem nejaky ten tip pre hladne, stredoeuropske zaludky ;-)

Takze uvodom...RYZA ^_^


https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B1JArpH0eVwdOGY3NGJhODYtZjJkMC00ZTlhLWI3NTAtM2E1NTMwOTg0YmY0&hl=sk&authkey=CPHEgtIL

***

Offline tom46

  • LV 6/10
  • *
  • Příspěvků: 1 242
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 32
  • Pohlaví: Mužské
  • 대한민국 화이팅!
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #1 kdy: 25. Listopad 2010 - 21:32 »
LOL aký originálny topic. Slavo si jednička  :mon6:
Ryža je v podstate ako u nás chlieb. Jedia ju denne a nevedia sa jej dožrať  :megalol:
Je základom nespočetne veľa jedál.

Dnes vás šéfkuchár tom46 naučí ako sa pripravuje kórejský KIMBAP (김밥).

KIMBAP (김밥)
Je to niečo ako u nás sendvič, len jedlo nedrží pokope chlieb, ale riasa.
Riasa je naplnená ryžou a rôznou zeleninou, ale kľudne tam môže byť aj mäso. Je na vás čo tam dáte. Alebo čo chladnička dá  :wink:
Ale klasický Kinbap sa skladá z tohoto:


Použité obrázky sú iba na ilustráciu, nemusí byť tam presne to čo je v recepte.  :neutral:
Recept a prípravu som vygúglil, len aby ste vedeli  :cool: 

Čo k príprava potrebujeme?

- riasa na prípravu sushi 7 plátkov
- 4 a 1/2 šálky ryže na sushi
- tuniak 250g ( z konzervy alebo čerstvý)
- žltú kórejskú nakladanú reďkovku (7 pásikov)  ....ale keďže niesme v kóreji, tak kľudne slovenskú
- koreň "burdock"-u jedlého ( chuťovo sa dá nahradiť artičokmi)
- 7 plátkov špeciálnej BBQ Kimbap šunky ( dá sa nahradiť pikantnou korenenou šunkou)  alebo jednoducho nejaká varianta slovenskej šunky
- 4 krabie tyčinky   (kurnik, to je čo  :shock:)
- 4 vajíčka
- 4 listy špenátu
- 1/2 stredne veľkej mrkvy
- japonská majonéza  (hellmans - klasika   :lol: )

Príprava:


Špenátové listy odďelte od stopky(po celej dĺžke), zmočte vo vriacej vode cca 1 min. Osušte a dajte do misky, pridajte 2 štipky soli a trochou sezamového oleja, potom dobre premiešajte.

Rozbite na panvici 1 vajice a pripravte z neho omeletu, ktorú ešte pred tým ako je úplne hotová zrolujte do tenkej rolky. Takto postupujte aj so zvyškom vajec.

Krabie tyčinky aj vaječné rolky prekrojíme na polovicu.

Mrkvu nakrájajte na dlhé tenké kúsky. Do 1 Kimbap-u použijeme 2 takéto kusy.

Uvarenú a trochu vychladnutú ryžu dochutíme 1/2 predtým pripravenej omáčky. Dobre zamiešame.

Na panvicu si dáme trochu oleja a pridáme mrkvu, krabie tyčinky a BBQ šunku( tieto ingrediencie môžeťe použiť aj v surovom stave, záleží na vašej chuti). Zoraďte si jednotlivé ingrediencie na tanier/e.

Na bambusovú rolku položte sushi riasu a klasickým spôsobom ako pri príprave sushi pridajte ryžu. Najlepšie sa pracuje navlhčenými rukami.

Do stredu takto naplnenej riasy položte 2 mrkvové pásiky, 2-3 špenátové listy, trochu tuniaka a na vrch pridajte japonskú majonézu.

Na to pridajte krabie tyčinky, šunku, artičoky, žltú nakladanú reďkovku a vaječnú rolku.

Chyťte spodnú časť naplnenej riasy a začnite jemne no pevne rolovať, opatrne pritláčajte aby hotové Kimbap rolky neboli príliš hrubé.

Ak riasa na konci dobre nelepí spoj trochu navlhčte.

Toto zopakujeme kým nemáme všetkých 7 (alebo viac) Kimbap roliek.

Opatrne hotové rolky krájame na cca 1-1,5 cm hrubé kolieska.

Môžu sa skladovať v chladničke.





Dobrú chuť   :mon6:


Offline Serapis

  • LV 10/10
  • *
  • Příspěvků: 5 176
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 169
  • Pohlaví: Mužské
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #2 kdy: 26. Listopad 2010 - 00:36 »
     Velmi pěkně, já si dovolím postnout recept z letošního animefestu na polévku miso. V praxi jsme ho s SSXem a Lejou v Brně hned vyzkoušeli a výsledek ochutnali :grin:

Miso polévka
(味噌汁, misoshiru)





ingredience:
Japonské tofu
Dashi no moto (instatní rybí vývar, čili něco jako masox, ale s rybama :-)
Miso pasta
Řasy Wakame
Jarní cibulku


příprava:
1) Tofu nakrájíme na kostičky. Stejně tak jarní cibulku.
2) Dáme vařit vodu.
3) Do vroucí vody přidáme Dashi no moto a 2-3 minuty povaříme.
4) Do vody, která se již nevaří přidáme řasy wakame (jenom trochu ony opravdu hodně nabydou).
5) V troše vody (toho zárodku polévky) rozmícháme trochu miso pasty a směs vlijeme zpět do vody a znovu zamícháme.
6) Polévkou zalijeme nakrájené tofu s jarní cibulkou a podáváme.

Jinak tady máte ke stažení i videozáznam přednášky z letošního Animefestu, odkud jsem recept převzal a kde jsou k dispozici ještě další recepty...
http://turnus02.fi.muni.cz:8088/afvideo/AF10-Japonske_jidlo.mp4

nebo rovnou celá stránka se záznamy:
http://animefest.cz/historie/animefest-2010/fotky-reportaze

A nebo se to vyskytuje i na YouTube:
http://www.youtube.com/view_play_list?p=0165189A05740A98

První část:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=cyPCfnrx5FQ[/youtube]

Druhá část:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=I-m5mWfyaL8[/youtube]

Třetí část:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Hm3vCFQMy4o[/youtube]

Čtvrtá část:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=j7XgvXi-OtU[/youtube]

Pátá část:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=LLAnqY887rY[/youtube]


Autoři přednášky: BeeBoo a Lachtan




Jo a ke krabím tyčinkám...

„...Stále se však najdou spotřebitelé, kteří se domnívají, že tyto tyčinky jsou vyrobeny z krabího masa. Ve skutečnosti však jde o surimi. Co se skrývá za tímto tajemným slovem? Ne náhodou slovo surimi pochází z japonštiny, v Asii surimi totiž patří mezi tradiční pokrmy či suroviny. Teprve ve 20. století se surimi rozšířilo do Evropy a Ameriky. Nejčastěji se vyrábí z masa tresky pestré a štikozubce obecného, někdy se používá i maso mořských štik či mořských úhořů.“

„Zatímco v Asii je surimi plnohodnotnou potravinou, z níž se dělají rybí koule, plní se jí zelenina nebo se používá na výrobu japonské speciality kamaboko, v Evropě a Americe se ze surimi hmoty vyrábějí imitace mořských korýšů a měkkýšů – krabů, krevet, humřích ocasů apod. K dokonalému napodobení vzhledu i chuti těchto živočichů slouží nejrůznější barviva a aromatizující látky přírodního nebo i umělého původu (př. krevetové aroma, krabí aroma). Výsledné produkty se ještě povaří v páře a poté se již balí do spotřebitelských balení.“

zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Offline Nacchi

  • LV 8/10
  • *
  • Příspěvků: 3 037
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 69
  • http://abenatsumi.unas.cz asketjp@yahoo.co.jp
    • Abe Natsumi & Asami ^_~
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #3 kdy: 27. Listopad 2010 - 18:17 »
k te ryzi....
vetsina chodite do Asijske restaurace pro jejich dobrou ryzi...
nazev ma Golden Phoenix Rice tak si ji muzete koupit.... (varit ji snad umi kazdej... ale pro pripad kolik ryze tolik vody, dat varit pod poklickou cca 15min pak nechat dojet cca 10min (bez soli))

na Sushi je dobra jina ryze.... no me ji posilaji a chutna uplne jinak....... pac zde co jsem narazil na sushi ryzi tak chutnala jako popcorn a to jaksi nemusim.....
tom46 > zajimave ze na sushi nepouzivas Sushinoko.... to se dava do rejze.. je to takovy prasek s obsahem ryzoveho octa aj. prisad...
mno 7listu ras a z nich nadelat sushi.... -no uprimnou soustrast -to je tak pro velkou rodinnou oslavu. Ja delam tak jeden list pro dva a jeste zbyde...

jinak Yentafo polevka je super... dost ostra ale o proti jak vari KimSukYa mi pripadala mastnejsi.... jinak Miso polevky jsou super, aspon co mi KimSukYa udelala...

na danem obchudu obcas nakupuji, pac postovny s balnym je super, ackoliv to je ze zahranici...
« Poslední změna: 30. Listopad 2010 - 16:23 od Nacchi »
♥ ♥ ♥ 私は 安倍 なつみ-さま 愛してる !!! ♥ ♥ ♥
☆ 私の 名前 スワタ チェコ ☆
☆ My country is Czech rep. (Europa) and like jpn zen, music, koen, ocha ☆

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #4 kdy: 04. Prosinec 2010 - 00:07 »
GOJI
(寧夏枸杞)

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=E6SlQEidEDo[/youtube]

Goji (godži) sú sušené plody Kustovnice čínskej (Lycium chinensis). Goji majú sýto červenú farbu a sú veľké asi ako sušené hrozienka. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, jablkom alebo šípkou. Goji rastú v úrodnej pôde v oblasti himalájskeho úpätia na stredne veľkých kroch. V týchto oblastiach, kde sú Goji bežnou súčasťou jedálnička, nájdeme obyvateľstvo s najdlhším priemerným vekom na Zemi. Tradičná čínska medicína od nepamäti považuje Goji za liečivú potravinu podporujúcu dlhovekosť, vitalitu a sexuálnu potenciu.
 
Z nutričného hľadiska sú Goji dosť možno tým najhodnotnejším ovocím na planéte. Obsahujú 18 druhov aminokyselín, vrátane všetkých osem esenciálnych (napr. tryptofan či isoleucín), až 21 stopových prvkov (menujme napríklad zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor), sú jedným z najbohatších zdrojov karotenoidov zo všetkých známych plodov na Zemi (čo naznačuje už ich jasne červená farba). Čo sa týka beta-karoténu, sú Goji výdatnejšie ako mrkva. Ďalej obsahujú vitamíny C, B1, B2, B6 a E...(viac)
« Poslední změna: 04. Prosinec 2010 - 00:22 od slavomiros »

***

Offline tom46

  • LV 6/10
  • *
  • Příspěvků: 1 242
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 32
  • Pohlaví: Mužské
  • 대한민국 화이팅!
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #5 kdy: 04. Prosinec 2010 - 00:40 »
tom46 > zajimave ze na sushi nepouzivas Sushinoko.... to se dava do rejze.. je to takovy prasek s obsahem ryzoveho octa aj. prisad...
mno 7listu ras a z nich nadelat sushi.... -no uprimnou soustrast -to je tak pro velkou rodinnou oslavu. Ja delam tak jeden list pro dva a jeste zbyde...
Nikdy som to nevaril  :roll: návod na prípravu som vygooglil  :sorry:  ale máš pravdu 7 je moc

Offline Nacchi

  • LV 8/10
  • *
  • Příspěvků: 3 037
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 69
  • http://abenatsumi.unas.cz asketjp@yahoo.co.jp
    • Abe Natsumi & Asami ^_~
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #6 kdy: 04. Prosinec 2010 - 10:17 »
No vychazim z toho, ze sushi je na ochutnani a ne primo obed.... pokud bych to mel definovat jako obed tak asi 1 list na hlavu...

k tomu Goji zni to zajimave... ale 439kc /0.5L ciste stavy je brutal.... to uz radeji susenou 250gr/ 90kc
dik za tip
♥ ♥ ♥ 私は 安倍 なつみ-さま 愛してる !!! ♥ ♥ ♥
☆ 私の 名前 スワタ チェコ ☆
☆ My country is Czech rep. (Europa) and like jpn zen, music, koen, ocha ☆

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #7 kdy: 04. Prosinec 2010 - 10:24 »
k tomu Goji zni to zajimave... ale 439kc /0.5L ciste stavy je brutal.... to uz radeji susenou 250gr/ 90kc
dik za tip
ja som tu stavu zatial nikde nevidel, len tie susene plody mal kolega v praci a dal mi ochutnat, ze co to je...celkom zaujimava chut len neviem, kde to tu v KE kupil ;-)

***

Offline maddy1111

  • LV 11/10
  • *
  • Příspěvků: 11 027
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 273
  • Pohlaví: Mužské
  • i LOVE A-music
    • My Music Collection
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #8 kdy: 04. Prosinec 2010 - 18:19 »
k tej kustovnici, u nas to bezne v jednom obchode predavaju (zhodou okolnosti 2 metre od miesta kde pracujem), cenu si nepamatam (pripadne mozem zistit), ale nie je to drahe, musim sa vsak priznat ze mne ta kustovnica velmi nechutila
par susenych plodov som zvladol, ale nebolo to nic za cim by som sa isiel roztrhat :)

Huge JOEY YUNG fan !!! a Time For Asian Music / SKYPE: maddy1111sk
http://www.last.fm/user/maddy1111

Offline Nacchi

  • LV 8/10
  • *
  • Příspěvků: 3 037
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 69
  • http://abenatsumi.unas.cz asketjp@yahoo.co.jp
    • Abe Natsumi & Asami ^_~
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #9 kdy: 05. Prosinec 2010 - 19:06 »
Tak Serapis uz to vi... dlouho ocekavan balik se nasel u odesilatele misto u me.......

proc ? pac jsem dorejzoval....   :confused:
ackoliv to je ulitle v nynejsi dobe je zakazano vyvazet rejzi z jpn a na celnim bylo otevreno a vraceno zpetne, pac obsahovalo rejzi....

mozna jinou rejzi snad... jenze ja si nechaval posilat primo na sushi, pac ta z tech nemeckych prodejen aj. chutnala divne  a nebyla tak ciste snehove bila nez od Tsuyoshiho... no nejak jeste mi tu zbyla. Vyse v odkazu je starsi foto....

k te goji... je na netu na obchodech.... objednam si tu susenou a udelam z toho caj  :razz:
« Poslední změna: 07. Prosinec 2010 - 00:48 od Nacchi »
♥ ♥ ♥ 私は 安倍 なつみ-さま 愛してる !!! ♥ ♥ ♥
☆ 私の 名前 スワタ チェコ ☆
☆ My country is Czech rep. (Europa) and like jpn zen, music, koen, ocha ☆

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #10 kdy: 11. Duben 2011 - 15:42 »
Pre tych, ktori to este nepoznate, tak davam do pozornosti zaujimavu stranku, ktora okrem ineho predava japonske pochutky od cukrikov, cez napoje a keksy az po rozne drobnosti japonskej kuchyne na skraslenie tej vasej, europskej ^_^

>>>http://www.jbox.com/category/822<<<

***

Offline tom46

  • LV 6/10
  • *
  • Příspěvků: 1 242
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 32
  • Pohlaví: Mužské
  • 대한민국 화이팅!
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #11 kdy: 11. Duben 2011 - 16:33 »
no niektoré veci tam majú fakt zaujímavé a za slušné ceny.
Len som sa dobre zasmial nad zmrzlinou. To by mi ako poslali? V chladiacom boxe, kde sa preváža srdce na transplantáciu?  aigoo v tom prípade by som to mal do 2 hodín, inak by sa to pokazilo...  :megalol: :megalol:

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
« Poslední změna: 12. Duben 2011 - 11:33 od slavomiros »

***

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #13 kdy: 01. Květen 2011 - 19:29 »
Toto mi kupila moja slovenska spriaznena dusa s korejskym srdcom - Marianna a.k.a paskuda-chan  :heart: :clapping: :heart:
(flasu od piva sme poctivo cmajzli z restiky ^_^)

hint: clicknut pre popisy ;-)

***

Offline maddy1111

  • LV 11/10
  • *
  • Příspěvků: 11 027
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 273
  • Pohlaví: Mužské
  • i LOVE A-music
    • My Music Collection
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #14 kdy: 01. Květen 2011 - 21:51 »
Tsing Tao  :hee:

Huge JOEY YUNG fan !!! a Time For Asian Music / SKYPE: maddy1111sk
http://www.last.fm/user/maddy1111

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #15 kdy: 06. Září 2011 - 10:57 »
GUO TIE - cinske knedlicky a.k.a pirohy


40-50 knedlicku:

Na náplň:

500g mletého vepřového masa

1 menší vejce

6–8 listů čínského zelí

2–3ks šalotky

Nasekaný česnek (2 stroužky)

nasekaný zázvor (1–2cm)

Sůl

Pepř

Trochu rýžového vína (pokud nemáte, nahraďte bílým)

1 lžíce tmavého sezamového oleje

2 lžíce sojové omáčky

Sezamový olej se v naší kuchyni moc nepoužívá, ale má specifickou chuť a špatně se nahrazuje. Při nejhorším bych místo něj použila slunečnicový olej.

 Spařte listy čínského zelí a nakrájejte na jemné proužky dlouhé max. 2cm. Dejte do mísy a přidejte maso, nasekaný česnek (ne propasírovaný – světe div se, chutná to jinak :o)), nasekaný zázvor, vejce, na jemné kousky nakrájenou šalotku, zbývající suroviny a všechno promíchejte.

Na těsto:

320 g hladké mouky

1–1,5dcl studené vody

Špetka soli

kompletny postup najdete TU.

***

Offline Nacchi

  • LV 8/10
  • *
  • Příspěvků: 3 037
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 69
  • http://abenatsumi.unas.cz asketjp@yahoo.co.jp
    • Abe Natsumi & Asami ^_~
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #16 kdy: 07. Září 2011 - 00:25 »
proste Mandu ...Guo tie je spise s chillim mandu ne.. je to chutove velmi dobre, jemne nijak ostre ani cesnek neprevlada... teda nemel by.
jsou to knedlicky podusene a osmahnute...
v jpn se to dela na pare a napln je libovolna... (to jsou ty bochanky s plnenym masem nad kterym banda jen slintala.... mnozi zname z videji par lidi to uz jedlo...)
proc ta reakce ? napis je na Guo-tie... a to je s chillim a zde je recept na korejske mandu :) ..jen tak..
asi jako recept na rybi polevku ve kterem neni ryba ale kure..... inu ryba jako ryba, ze ?

ale zvlastni Slavomiros, ze jsi to tu dal aniz by jsi to delal... teda pochybuji, ze jsi vcera neco stihnul ukuchtit :)) prvne je dobre si to overit... pac dany - puvodni recept je palivy, dle nazvu :D

nejaky ten link... na pekny uzlicek jak udelat, pac klasicky mesicek po krajich umi pomackat kde kdo.. je dobre aby to tez vypadalo i trochu jinak....
« Poslední změna: 07. Září 2011 - 10:12 od Nacchi »
♥ ♥ ♥ 私は 安倍 なつみ-さま 愛してる !!! ♥ ♥ ♥
☆ 私の 名前 スワタ チェコ ☆
☆ My country is Czech rep. (Europa) and like jpn zen, music, koen, ocha ☆

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #17 kdy: 15. Leden 2012 - 13:27 »
Davam do pozornosti velmi zaujimavy YouTube kanal s korejskymi receptami vo velmi zrozumitelnej anglictine ;-)

http://www.youtube.com/user/aeriskitchen


***

Offline Phenomen

  • LV 5/10
  • *
  • Příspěvků: 495
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 26
  • Pohlaví: Mužské
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #18 kdy: 16. Leden 2012 - 15:17 »
Já můžu doporučit další YT kanál a to vaření se psem :) http://www.youtube.com/user/cookingwithdog

Offline Hiroki

  • LV 9/10
  • *
  • Příspěvků: 4 511
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 62
  • Pohlaví: Mužské
  • Graduated member of Idol Academy
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #19 kdy: 17. Leden 2012 - 21:24 »

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #20 kdy: 24. Leden 2012 - 22:09 »
...anglicke titulky ^_^

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=3mBD2i7cZdM&feature=g-all-lik&context=G23fe9ccFAAAAAAAAMAA[/youtube]

***

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #21 kdy: 25. Únor 2012 - 16:12 »
O japoncoch sa vravi, ze v hojnej miere vyuzivaju zeleny caj (hlavne Matcha), ako surovinu na vyrobu roznych produktov. Jednym z nich je aj u nas sa nevyskytujuca "cajova cokolada". Mal som tu jedinecnu cest ochutnat z japonskej valentinskej nadielky mojej slovenskej kamaratky ^_^.
Chutilo to ako sladky zeleny prasok...trochu zvlastna predstava, kedze clovek je zvyknuty tu chut spoznat v tekutine, nie v kocke cokolady ;-)



***

Offline Nacchi

  • LV 8/10
  • *
  • Příspěvků: 3 037
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 69
  • http://abenatsumi.unas.cz asketjp@yahoo.co.jp
    • Abe Natsumi & Asami ^_~
    • E-mail
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #22 kdy: 25. Únor 2012 - 18:55 »
O japoncoch sa vravi, ze v hojnej miere vyuzivaju zeleny caj (hlavne Matcha), ako surovinu na vyrobu roznych produktov. Jednym z nich je aj u nas sa nevyskytujuca "cajova cokolada". Mal som tu jedinecnu cest ochutnat z japonskej valentinskej nadielky mojej slovenskej kamaratky ^_^.
Chutilo to ako sladky zeleny prasok...trochu zvlastna predstava, kedze clovek je zvyknuty tu chut spoznat v tekutine, nie v kocke cokolady ;-)

foto a foto
[/size]
Ehm a uz jsi mel Matchu ?
No ja osobne neznam vetsiho konzumenta nez sam sebe bohuzel pac vetsinou znam jine "cajare" a marne se podivuji sam nad sebou co na tom travnatem caji plny hor'kosti mi chutna... Inu je to draha sranda - bud hrubsi prasek za levnejsi peniz cca 250kc / 50gr nebo kvalitnejsi vakuovou pixli 30gr / 350kc... Ale zjistuji ze neni rocnik jako rocnik a take zalezi zda je cerstve otevrena ci mirne zvetrala a pripadne v jake doze je...

kulinarske veci s matchou jsem zkousel... sice ne na zmrzlinu, ale na brambory ci na ryzi atd.... no nevim nejak jsem si na to neprivykl - vice mi chutna jako caj...
No jako matchu s cokoladou jem fakt nemel... a aby to chutnalo sladce muze to byt zajimave...

"cajari" to se u me jeden hlasil ze je cajar, a kdyz donesl pigi caj v sacku s cukrem a citronkou a lzickou... jsem vedel, ze to je skvely "cajar" a to nepisu o nekterych cajkach :megalol:
♥ ♥ ♥ 私は 安倍 なつみ-さま 愛してる !!! ♥ ♥ ♥
☆ 私の 名前 スワタ チェコ ☆
☆ My country is Czech rep. (Europa) and like jpn zen, music, koen, ocha ☆

Offline slavomiros

  • LV 7/10
  • *
  • Příspěvků: 1 746
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 58
  • Pohlaví: Mužské
  • <3 Ah!-You!-Me! <3
    • Multiply.com
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #23 kdy: 25. Únor 2012 - 19:02 »
jo...ver, nebo ne...na Slovensku mame take cajovny a ted pozor....i asijske caje !  :cool:

Matchu delaji taky.

No to je prave ten vtip jak jsem psal...chut znama predevsim z caje je odrazu citelna v cokolade...melo to kupodivu i tu klasickou prichut cokolady (ne horke) a tu horkastou chut jako matcha...fakt zajimava zkusenost ;-)

***

Offline Serapis

  • LV 10/10
  • *
  • Příspěvků: 5 176
  • UKAZATEL DOBRÉ VŮLE: 169
  • Pohlaví: Mužské
Re: Azijske mnamky ;-)
« Odpověď #24 kdy: 25. Únor 2012 - 19:20 »
Kdysi jsem taky tuhle věc ochutnal. Sehnal jsem to tenkrát v jednom obchodě v Brně. Člověk k tomu nesmí přistupovat jako k čokoládě, protože to opravdu chutná spíš jako čaj. Ale zkušenost to byla zajímavá :grin: